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27 février 2009
en vacances !!
je reviendrai avec des recettes de tartiflette, raclette, grolle... que du light !
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24 février 2009
petits bouchons au thon
Une recette qui vient de ma maison pain d'épices mais à laquelle j'ai dû faire quelques modification n'ayant pas pu faire les courses à temps ! - 1 boîte de thon égoutté (poids net égoutté 140 g)- 5 "vache qui rit" (ou 80 g de gruyère, mais j'étais en...
23 février 2009
moelleux et crème anglaise
Encore une fois merci à steph pour le prêt du moule flexipan ... Et oui, ma môman et Steph me l'avait dit, dans la crème anglaise il ne faut que des jaunes !!! Donc j'ai fait une crème anglaise, et comme on n'allait pas la laisser toute seule et que mon...
22 février 2009
HELP !
c'est bien joli de faire des financiers avec des blancs en nige mais qu'est ce que je fais des jaunes maintenant ? quelqu'un a une idée ??? un lien ? merci !!
22 février 2009
mini financiers au thé matcha
Ma maman m'a offert du thé matcha il y a quelques temps... Comme il est trop difficile de le préparer pour le boire, il ne me reste plus qu'à l'utiliser dans mes gâteaux... Après les soba au matcha, voilà les financiers au matcha, et cette fois c'est...
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21 février 2009
soba au légumes
J'ai hésité à mettre cette recette sur le blog parce qu'en fait, ce n'est pas vraiment une recette. J'ai acheté (au safran) des soba au thé matcha, et chez thiriet un poêlée de légumes pour Wok... et je les ai fait se rencontrer dans mon Wok. Pour cuire...
19 février 2009
filet mignon au citron vert
pas de photo non plus, mais bon, c'est bien aussi de faire travailler son imagination ! 2 citrons vertsfond de veausel poivre1 filet mignon (bien sûr !)1 filet d'huiledes petits oignons (je les prends surgelés et épjuchés, parce que quelle galère à éplucher...
18 février 2009
crevette lait de coco curry
pas de photo ! Mon appareil photo me fait des infidélités ! alors je mets une photo du livre où j'ai trouvé cette recette ! 500 grammes de crevettes décortiquées pour les pas courageuses comme moi,400 ml de lait de coco1 à 2 cuillère à café de curry en...
11 février 2009
gratin de panais
Pas photo pour l'instant d'un magnifique gratin de panais tout simple à réaliser. - des panais- des pommes de terre (même poids que de panais)- 20 cl de crème fraîche- du gruyère- 1 gousse d'ail laver et couper les légumes en rondelles. Faire blanchir...
2 février 2009
pommes au carambar !
j'ai trouvé cette idée là ! sur le site des gourmandises de Nath ! Et comme les carambars ne sont plus mangés à la maison (appareil dentaire oblige), et qu'il en reste dans un bocal... C'est un recette toute bête : éplucher une pomme et enlever le trognon...
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