boetarmor

27 janvier 2010

animation

DSC07950ça faisait une éternité que je n'avais pas joué à l'animatrice. C'est chose faite... j'ai fais une animation cuisine... ça m'étonne de moi !
les 12 gamins de 5 et 6 ans ne s'en sont pas trop mal sorti... heureusement qu'ils sont venus avec 2 animateurs et que zoumette etait là, sinon, ça n'aurait pas été de la tarte !

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27 septembre 2009

premier stage d'aikido de l'année !

DSC07152ce qui est bien avec les stages d'aïkido c'est que ça me fait des prétextes pour me préparer des bento !!!

oups ! mon blog est maintenant !!! je m'embrouille, je m'embrouille !

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16 juillet 2009

déménagement

boetarmor déménage à cette adresse-là... les copines m'ont dit que c'était mieux sur overblog, alors je les ai écouté !

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07 juillet 2009

cookies au thé matcha et au pépites de chocolat blanc !

pas trop de temps à passer dans la cuisine en ce moment... Et puis demain c'est le départ pour les montagnes... donc avant de m'absenter, voici la recette du goûter d'aujourd'hui :

DSC06635- 130 g de sucre (roux)
- 125 g de beurre (salé) ramolli
- 175 g de farine
- 1 oeuf
- 1 cuil à café de levure
- 20 g de poudre d'amandes
- 100 g de chocolat blanc (cassé en petits bouts)
- 2 cuil à café de thé matcha

Le tout dans le thermomix - mais non, je rigole, j'ai pas de thermomix !- ensuite il faut faire des petits tas sur une plaque à l'aide de 2 petites cuillères, et mettre 10 minutes à 180° (si vous aves un four aussi nul que le mien, mieux vaut surveiller la cuisson !). On obtient ainsi des petits gâteaux croquants dessus et moelleux dedans, avec le joli teint de shrek en plus !

bon allez, cette fois, c'est vrai, je pars en vacances !

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04 juillet 2009

en vacances !

je suis en vacances, mais je reviens vite !

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02 juillet 2009

et celui-là !

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01 juillet 2009

mes petits bento à 4 euro !

mes_p_tits_bento

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30 juin 2009

joli bento à voir

il suffit de cliquer ici

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verrines de gaspacho

DSC06631c'est super facile et ça ne demande qu'à être amélioré... d'ailleurs j'en connais qui ont de très bonnes idées...
l'avantage c'est que ça fait des petites verrines très rapides à faire.

ingrédients :
200 ml de gaspacho (tout prêt !!!)
1 cuil à café d'agar-agar
6 cuillères à soupe d'eau

mettre l'agar-agar dans une casserole avec l'eau, faire frémir 30 secondes puis rajouter au gaspacho, bien mélanger et mettre dans des verrines !!! Trop fastoche, hein !

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29 juin 2009

macarons nippons 2è !

et oui, ceux là je les ai réussi !
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ingrédients :
15 cl de lait d'amandes
1 cc de kanten, (agar-agar)
2 cs de purée d'amande (blanche c'est mieux mais je n'en ai pas)
2 CS de sucre (brun)
100 g de fruits rouges (fraises, mûres et framboises)

Dans une casserole mettre le lait, le sucre et l'agar-agar, laisser frémir 30 secondes et mélanger aux fruits et à la purée d'amande (mixeur). Verser dans des bacs à glaçons (en silicone sinon c'est indémoulable !!!) et laisser au frais au moins 1 heure.

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