boetarmor

cannelés aux magrets fumés

Trop facile et trop rapide !!! J'achète les cannelés chez ED, ça coûte rien et il y en a 12 dans chaque boîte (en général ils ne sont pas loin des yahourts). Ensuite, je les coupe en deux et j'alterne un morceaux de cannelé, une tranche de magrets, une...

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Tags: apéro

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18 décembre 2008

mendiants

La photo n'est pas de moi, je l'ai trouvé sur internet... J'ai fait des petits sachets de mendiants pour les maîtresses et le maître des enfants + les dames de la garderie + la prof de clarinette... 9 sachets en tout... pour 25 mendiants ingrédients :...

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Tags: bidouilles

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5 décembre 2008

omelette !

grosse fatigue de fin de semaine, frigo vide de choses "express", mais une boîte de 12 oeufs des poules d'une copine, cagette de pommes du jardin de ma maman et hop ! omelette sucrée aux pommes ! 4 oeufs, 10cl de crème fraîche, 40 g de sucre en poudre,...

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Tags: desserts

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27 novembre 2008

bento 3

bon d'accord, la photo n'est pas dans le bon sens... voilà le bento de monsieur... le mien était à peu près identique, avec une petite fleur de betterave... pour l'entrée : - mini-nems de fruits de mer - carottes rapées + céleri + raisins secs - betterave...

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Tags: bento

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21 novembre 2008

bento # 2 !!!

le bento de monsieur est arrivé ! (penchez la tête à gauche et vous verrrez que le motif est un masque de kabuki)

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Tags: bento

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19 novembre 2008

bento # 1 !!!

C'est moi qui l'ai fait (enfin presque) *poulet au noix de cajoux (avec pleins de petis légume et de la sauce soja sucrée) + riz * potimaron cru rapé * surimi * 2 maki sushi picard (faut bien finir la boîte d'essai...) * une généreuse part de crumble...

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Tags: bento

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17 novembre 2008

crumpets à la confiture d'azuki

ben voilà le travail (avec des petits moules en silicones qui se posent sur la poêle !) ingrédients : 175 ml de lait 175 ml d'eau 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger (j'ai mis du briochin, et je n'ai pas laissé lever 1h comme conseillé......

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Tags: confiture

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15 novembre 2008

tartinade au soja

Mélanger 1 cuillère à soupe de Miso (safran), 3 cuillères à café de purée de sésame (safran), 2 cuillère à soupe d'eau, de la ciboulette ciselée, une demi-échalotte et mixer le tout. Ajouter des graines de sésame. Ensuite il n'y a plus qu'à tartiner son...

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Tags: influence asie

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13 novembre 2008

confiture d'azuki

lenfin, j'ai réussi a faire une confiture d'azuki... bon je ne sais pas encore comment je vais l'utiliser, mais elle est faite, et ce ne fut pas si simple que ça côté mixeur... vouv voyez les petits points blancs sur la photo... j'ai capitulé ! Thermomix...

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Tags: confiture

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11 novembre 2008

chou au WOK

comme j'ai une cagette de pommes dans mon arrière cuisine, et qu'avec les paniers j'ai eu un chou... et que j'aime le nuoc... j'ai fait une petite sauce avec du nuoc, du 5 épices, de la citronelle, et 2 cuillères de sésame. ensuite, j'ai mis mon chou...

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Tags: influence asie

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