DSC06631c'est super facile et ça ne demande qu'à être amélioré... d'ailleurs j'en connais qui ont de très bonnes idées...
l'avantage c'est que ça fait des petites verrines très rapides à faire.

ingrédients :
200 ml de gaspacho (tout prêt !!!)
1 cuil à café d'agar-agar
6 cuillères à soupe d'eau

mettre l'agar-agar dans une casserole avec l'eau, faire frémir 30 secondes puis rajouter au gaspacho, bien mélanger et mettre dans des verrines !!! Trop fastoche, hein !