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naan

comme son nom ne l'indique pas, le naan est un petit pain indienpour 18 petits pains il faut :1 yaourt nature550 g de farine (type 45)250 ml de lait1,5 cuil. à café de sel fin2 cuil. à café de levure déshydratée On met le tout dans la map en veillant...

Posté par aikicat à 06:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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11 avril 2009

poêlée de topinambourg

Me voilà avec un sachet rempli de topinambourg dans mon panier des jardins de cocagne... D'habitude, je les fait en gratin avec de la béchamel, mais là, pas envie de béchamel (surtout que j'essaie de m'alléger de quelques kg en ce moment...). C'est donc...

Posté par aikicat à 11:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate, légumes

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10 avril 2009

yaourts à la violette !

C'est fou ce qu'on peut faire avec du sirop de violette... par contre je n'ai mis qu'un pot de sirop dans ma préparation, alors les yaourts ne sont pas très violets... dommage !

Posté par aikicat à 22:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourts

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3 avril 2009

yaourts aux céréales!

J'adore faire les yaourts... bon, je n'en mange pas souvent, mais je les fais quand même, et j'aime bien innover, au désespoir de mon quatuor.. l'essai de la semaine : le yaourt aux céréales. 100%bio et pour pas cher ! j'ai utilisé :750ml lait bio1 yaourt...

Posté par aikicat à 22:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourts

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1 avril 2009

pois gourmand

ça c'est un truc que j'adore... c'est comme les épinards, j'adore... pour 5 il faut :300 g de pois gourmands et 300 g de pommes de terre J'ai d'abord fait cuire les pois gourmands à la vapeur, puis je les ai rajouté à une poêlée de patate sautées maison......

Posté par aikicat à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patate

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25 mars 2009

omelette aux patates

1 oignon4-5 patatesdes lardonsdu persil.4 oeufs faire cuire les patates coupées en petits dés dans une poêle, rajouter les lardons et l'oignon. Quand l'ensemble est cuit rajouter les 4 oeufs battus avec du sel, du poivre, du persil et de la crème fraîche...

Posté par aikicat à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soir, patate

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16 mars 2009

confiture à l'agar agar

pour 2 pots de confiture :500 g de fruits, 400 g de sucre roux et 10 g d'agar agar. j'ai utilisé des fruits qu'il était temps de manger : un ananas, un reste de pomme et j'ai rajouté un peu de noix de coco rapée (3 cc) et quelques raisins secs. J'ai coupé...

Posté par aikicat à 18:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture

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10 mars 2009

mardi gaufres !

la photo n'est pas de moi, mais vraiment ça y ressemble ! C'est la première fois que je réussi des gaufres comme ça, et que même froides elles sont bonnes... (meilleures encore passées au grille pain !) Il faut :4 oeufs300 g de farine200 g de beurre100...

Posté par aikicat à 18:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter

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8 mars 2009

TAG !

Steph du blog "ma maison pain d'épices" m'a taguée, pourtant elle sait tout de moi ! les règles du tag : 1 - Mettre le lien du tagueur sur ton blog (voir plus haut) 2 - Mettre le règlement du tag sur ton blog (ben c'est ce que je fais !) 3 - Mentionner...

Posté par aikicat à 15:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 février 2009

en vacances !!

je reviendrai avec des recettes de tartiflette, raclette, grolle... que du light !

Posté par aikicat à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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