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samoussas # 2

pour une trentaire de samoussas, il faut : - des épinards cuits (300 g) - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1/2 buchette de chèvre - des amandes éfilées - 2 paquets de feuilles de brick - 3 cuillère à soupe de semoule de blé - 2 oeufs, sel + poivre Faire revenir...

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Tags: influence asie

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27 juillet 2008

petits muffins courgettes chèvre

2 courgettes, 4 oeufs, 400 g de farine, 1 sachet de levure, sel, poivre, basilic, 20 cl de lait + 15 cl de crème fraîche et une buchette de fromage de chèvre. Je râpe les courgettes dans le robot, puis j'ajoute tous les autres ingrédients et le fromage...

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Tags: apéro

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25 juillet 2008

tambouille expresse !

- oignons nouveaux - lardons -courgettes -lardons - poivrons 3 oeufs, fromage blanc, sel, poivre, basilic j'ai saisi les lardons, enlevé le max de gras puis ajouté les oignons nouveaux hâchés, les courgettes, les poivrons et quand le tout a été presque...

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Tags: bidouilles

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19 juillet 2008

Cake wasabi sésame, cœur de sushi

J'ai volé cette recette sur les nectars de Maya... je la recopie telle que car je n'y ai rien changé ! C'est tout simplement succulent ! Vous découvrirez la photo sur son site ! Cake wasabi sésame, cœur de sushi - 150 g de farine- 1 yaourt nature- 10...

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Tags: soir, japon, influence asie

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16 juillet 2008

flan carotte aneth

recette très largement inspirée de l'excellent blog de nath... 600 g de carottes, aneth, 20 cl de fromage blanc, 3 oeufs, 20 g de beurre, 50 g de polenta, sel et poivre. Je fais cuire les carottes à la vapeur, puis je les rajoute dans le mixeur avec le...

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Tags: apéro

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14 juillet 2008

cake surimi tomates cerises

- 200 g de farine blanche - 100 g de farine de kamut - 4 oeufs - 1 sachet de levure - 20 cl de crème liquide -15 cl de lait - du basilic - 8 batonnets de surimi - des tomates cerises (1/2 par cake) - du gruyère (facultatif) mélanger le tout à l'aide du...

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Tags: apéro

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12 juillet 2008

salade de pâtes à la mangue

- 200 g de pâtes langue d'oiseaux (ou avoines croix de savoie) - 1 mangue fraîche (ou au sirop, ça marche aussi !) - 10 petits oignons nouveaux hâchés - des grosses crevettes (8-10) - 2 citrons vert + 1 jaune - 6 cuillères à soupe d'huile d'olive - 100...

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Tags: salades

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10 juillet 2008

sabayon melon surimi

C'est bon, c'est beau... la recette arrive bientôt !

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Tags: apéro

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6 juillet 2008

cuisses de lapin et crumble de légumes

ingrédients : - cuisses de lapin - tomates - fenouil - courgettes -oignons, ail, basilic Faire revenir les cuisses de lapin dans de l'huile d'olive + du vinaigre balsamique. Une fois qu'elles sont dorées, rajouter les légumes + le basilic + 350 ml d'eau...

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Tags: petits plats

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5 juillet 2008

nuggets de poulet

Rien de plus simple : couper des blancs de poulet en petits morceaux puis les rouler dans un mélange d'oeuf et de chapelure avant de les passer à la poêle. Pour nous 5 ont a pris 2 escalopes de poulet, 2 oeufs et de la chapelure... 1 filet d'huile pour...

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Tags: bidouilles

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